ملح الهمالايا

ملح الهيمالايا الوردي هو ملح وردي اللون من منطقة البنجاب في باكستان، مستخرج من منجم ملح Khewra، الذي يقع بالقرب من جبال الهمالايا. ويعدّ منجم الملح هذا واحداً من أقدم وأكبر مناجم الملح في العالم. يُعتقد أن ملح الهمالايا الوردي الذي تم حصاده من هذا المنجم، قد تشكل منذ ملايين السنين من تبخر المسطحات المائية القديمة. يتم استخراج الملح يدوياً ومعالجته بشكل ضئيل، لإنتاج منتج غير مكرر وخالي من الإضافات، ويُعتقد أنه طبيعي أكثر من ملح الطعام العادي.